Kuvapohjaiset kalorilaskurit osuvat tavallisesti noin 10 - 20% sisään tavanomaisesta lautasellisesta, kuten grillikanasta riisin kanssa tai munista ja paahtoleivästä. Tarkkuus heikkenee sekaruoissa, runsaissa kastikkeissa ja juomissa, joissa kamera ei näe, mitä pannuun oikeasti laitettiin. Ratkaisu ei ole täydellisempi tekoäly. Se on nopea korjausnäpäytys, kun arvio näyttää väärältä, ja riittävän säännöllinen kirjaaminen, jotta pienet virheet tasoittuvat viikon aikana.
Kysymys, jonka kaikki esittävät ennen kuin luottavat kuvasovellukseen
Suuntaat kameran pastalautaselle, sovellus sanoo "620 kcal", ja ensimmäinen ajatuksesi on: kuka niin sanoo? Ihan aiheellinen kysymys. Jos luku voi olla puolet pielessä, koko tapa menettää merkityksensä. Erotellaan siis selkeillä luvuilla se, missä kuvapohjainen tekoäly on aidosti hyvä, siitä, mitä se yhä vain arvaa.
Mikä on ratkaistu: ruoan tunnistaminen lautaselta
Sen tunnistaminen, mitä syöt, on nykyään lähes ratkaistu ongelma. Nykyaikaiset näkömallit tunnistavat tavalliset ruoat oikein valtaosassa tapauksista: grillikana, burrito bowl, munakokkeli, malli tietää sen. Tunnistusvirheet ovat poikkeus, eivät sääntö.
Mikä ei ole ratkaistu: annoskoot, piilorasvat ja sekaruoat
Annoskoko on se kohta, jossa todellinen virhe piilee. Kuva on litteä 2D-esitys 3D-lautasesta, joten malli ei voi punnita riisiäsi. Siitä syntyy suurin osa tyypillisestä 10 - 20% vaihteluvälistä, ja hankalammilla lautasilla se voi kasvaa vielä leveämmäksi.
Kolme asiaa pahentaa tilannetta:
- Piilokalorit. Ruokalusikallinen oliiviöljyä pannussa, voi kastikkeessa. Näkymätön kuvassa, hyvin näkyvä vaa'assa.
- Sekaruoat ja käärityt annokset. Padat, laatikot, burritot, kaikki kerrostetut ruoat, joista ei erota jokaista ainesosaa erikseen, tuottavat yleensä laajimman virheen.
- Juomat ja kastikkeet. Kastikekierros tai sokerinen juoma unohtuu helposti kuvasta, ja sen määrä aliarvioidaan helposti vaikka se kirjattaisiinkin.
Rehellinen virhebudjetti näyttää siis tältä: ruoan tunnistaminen tuottaa pienen osan virheestä, annoskoot ja piiloylimäärät suurimman osan.
Onko tekoälyn kalorilaskenta vaikeaa? Se on itse asiassa helpoin tapa kirjata
Tässä on se kohta, joka unohtuu tarkkuuskeskustelussa: kuvalla kirjaaminen ei ole vaikeaa, se on helpoin olemassa oleva kirjaamistapa. Vanha tapa (etsi tietokannasta, arvaa kumpi yhdeksästä "kananrinta"-merkinnästä on oikea, punnitse tai arvioi annos silmämääräisesti, näppäile se) vaatii aitoa vaivannäköä joka ikinen kerta. Kuva ohittaa koko etsi-ja-punnitse-vaiheen. Osoitat, saat arvion, olet valmis muutamassa sekunnissa.
Rehellinen rajoitus on se, että "nopea" ja "täysin tarkka" eivät ole sama asia. Kuva-arvio on hyvä lähtöluku, ei laboratoriomittaus. Jos tarvitset kliinistä tarkkuutta, keittiövaaka ja manuaalinen kirjaus ovat yhä tarkempi työkalu. Arkiseen seurantaan nopea arvio, jota oikeasti käytät, voittaa tarkan arvion, josta luovut viikon kuluttua.
Näin saat tarkempia tuloksia
Muutama tapa kuroo umpeen suurimman osan kuilusta karkean kuva-arvauksen ja aidosti hyödyllisen luvun välillä:
- Kuvaa hyvässä valossa. Himmeä tai keltasävyinen valo vaikeuttaa annosten ja ainesosien tunnistamista, sekä mallille että sinulle.
- Ota koko lautanen kuvaan. Rajattu kuva piilottaa juuri sen osan, joka olisi korjannut arviota.
- Yksi lautanen per kuva. Kaksi ruokaa samassa kuvassa pakottaa mallin jakamaan kalorit ruokien kesken, joita se ei pysty täysin erottelemaan.
- Tarkista ja korjaa annoskoko. Jos lautanen näyttää suuremmalta tai pienemmältä kuin arvio olettaa, säädä sitä. Pelkkä tämä tapa korjaa enemmän virhettä kuin mikään kameratemppu.
- Kirjaa juomat ja kastikkeet erikseen. Ne on helpointa unohtaa, ja usein helpointa arvioida väärin pelkän kuvan perusteella.
Näin Kalo käsittelee epävarmuutta: näe se, korjaa se kahdella napautuksella
Koska annosvirhe on väistämätön, oikea kysymys on: mitä sovellus tekee sille? Kalossa jokainen tulosnäkymän kohta on muokattavissa. Jos annos, ainesosa tai piiloylimäärä näyttää väärältä, korjaat sen parilla napautuksella, suoraan siinä paikassa, ei viiden ruudun muokkausvalikon kautta. Kuvaa, silmäile, säädä, valmista tuli.
Toinen puoli on ihmiset. Voit lisätä jopa 5 kaveria, nähdä kaikkien päivän vierekkäin, ja reagoida ja piikitellä toisianne, ja pariskunnat voivat yhdistää tilinsä niin että kumppani näkee myös sinun merkintäsi. Oman päivän näkeminen jonkun toisen vieressä on tasainen muistutus jatkaa kirjaamista niinäkin päivinä, jolloin muuten jättäisit sen väliin, ja se merkitsee tuloksillesi enemmän kuin yhden arvion täydellisyys. Tarkkuus pitää luvun rehellisenä. Seura pitää tavan hengissä.
Jos haluat laskurin, joka on avoin virhemarginaaleistaan, helppo korjata, ja hauskempi omien ihmistesi kanssa, Kalo on saatavilla iOS:lle ja Androidille.