Brojači kalorija sa slike obično su precizni unutar otprilike 10 do 20% za uobičajen obrok na tanjuru, poput piletine na žaru s rižom ili zdjele jaja s tostom. Lošije rade kod miješanih jela, gustih umaka i pića, gdje kamera ne vidi što je sve ušlo u tavu. Rješenje nije savršenija AI. To je brzi dodir za ispravak kad procjena izgleda pogrešno, i dovoljno dosljedno bilježenje da se male pogreške tijekom tjedna izravnaju.
Pitanje koje si svi postavljaju prije nego što povjeruju aplikaciji sa slikom
Uperite kameru u tanjur tjestenine, aplikacija kaže „620 kcal", a prva vam je misao: tko to kaže? Fer pitanje. Ako broj može biti pogrešan za pola, cijela navika gubi smisao. Razdvojimo, jasnim brojkama, ono u čemu je AI sa slike stvarno dobar od onoga što još uvijek nagađa.
Ono što je riješeno: prepoznavanje hrane na tanjuru
Prepoznavanje onoga što jedete danas je uglavnom riješen problem. Moderni modeli za prepoznavanje slike ispravno prepoznaju uobičajena jela u velikoj većini slučajeva: piletina na žaru, burrito bowl, kajgana, model to zna. Neuspjelo prepoznavanje danas je iznimka, ne pravilo.
Ono što nije: porcije, skriveno ulje i miješana jela
Veličina porcije mjesto je gdje živi prava pogreška. Fotografija je ravna 2D slika 3D tanjura, model jednostavno ne može izvagati vašu rižu. Odatle dolazi većina uobičajenog raspona od 10 do 20%, a kod zahtjevnijih tanjura može biti i šire.
Tri stvari to dodatno pogoršavaju:
- Skrivene kalorije. Žlica maslinovog ulja u tavi, maslac u umaku. Nevidljivo na slici, vrlo vidljivo na vagi.
- Miješana i umotana jela. Gulaši, zapečena jela, buritosi, sve što ima slojeve i gdje ne vidite svaki sastojak posebno, obično nosi najširu pogrešku.
- Pića i umaci. Zalivenu salatu ili zaslađeno piće lako je preskočiti na fotografiji, a lako ga je podcijeniti čak i kad je zabilježeno.
Dakle, iskren proračun pogreške izgleda ovako: prepoznavanje hrane doprinosi malom pogreškom, porcije i skriveni dodaci nose najveći dio.
Je li teško brojanje kalorija pomoću AI-a? Zapravo je najlakši način bilježenja
Evo dijela koji se gubi u raspravi o preciznosti: bilježenje putem slike nije teško, to je najlakša metoda bilježenja koja postoji. Stari način (pretražite bazu podataka, pogodite koji od devet unosa „pileća prsa" je pravi, izvažite ili procijenite porciju, upišite je) svaki put zahtijeva stvaran trud. Fotografija u potpunosti preskače korak pretraživanja i vaganja. Uperite, dobijete procjenu, gotovi ste za nekoliko sekundi.
Iskrena granica je da „brzo" i „savršeno precizno" nisu isto. Procjena sa slike dobar je početni broj, a ne laboratorijsko mjerenje. Ako vam treba klinička preciznost, kuhinjska vaga i ručni unos i dalje su precizniji alat. Za svakodnevno praćenje, brza procjena koju stvarno koristite pobjeđuje preciznu koju napustite nakon tjedan dana.
Kako doći do preciznijih rezultata
Nekoliko navika zatvara veći dio jaza između grube procjene sa slike i istinski korisnog broja:
- Fotografirajte na dobrom svjetlu. Slabo ili žućkasto svjetlo otežava čitanje porcija i sastojaka, i modelu i vama.
- Uhvatite cijeli tanjur u kadar. Izrezana fotografija skriva upravo onaj dio koji bi ispravio procjenu.
- Jedan tanjur po fotografiji. Dva jela u jednom kadru tjeraju model da dijeli kalorije između hrane koju ne može potpuno razdvojiti.
- Provjerite i ispravite porciju. Ako tanjur izgleda veći ili manji nego što procjena pretpostavlja, prilagodite ga. Ova jedna navika ispravlja više pogrešaka nego bilo koji fotografski trik.
- Bilježite pića i umake zasebno. Njih je najlakše zaboraviti i često ih je najlakše krivo procijeniti sa slike.
Kako Kalo rješava neizvjesnost: vidite, ispravite u dva dodira
Budući da je pogreška u procjeni porcije neizbježna, dizajnersko pitanje postaje: što aplikacija radi povodom toga? U Kalu je svaka stavka na kartici rezultata moguće urediti. Ako porcija, sastojak ili skriveni dodatak izgledaju pogrešno, ispravite ih u nekoliko dodira, izravno tamo, ne kroz izbornik za uređivanje s pet ekrana. Slikajte, pogledajte, prilagodite, gotovo.
Druga polovica su ljudi. Možete dodati do 5 prijatelja, vidjeti svačiji dan usporedno, reagirati i poticati jedni druge, a parovi se mogu povezati tako da partner vidi i vaš dnevnik. Vidjeti svoj dan pored nečijeg drugog stalan je poticaj da nastavite bilježiti i onih dana kad biste inače preskočili, a to je važnije za vaše rezultate od savršenstva jedne procjene. Preciznost drži broj iskrenim. Društvo drži naviku živom.
Ako želite pratitelja koji je iskren o svojim rasponima pogreške, lako ga je ispraviti, i zabavniji je s vašim ljudima u njemu, Kalo je dostupan za iOS i Android.