Лічильники калорій за фото зазвичай точні в межах приблизно 10-20% для звичайної страви на тарілці, як-от куряче філе на грилі з рисом або яйця з тостом. Вони стають менш точними для змішаних страв, важких соусів і напоїв, коли камера не бачить, що потрапило на сковорідку. Рішення не в ідеальнішому ШІ. Воно в швидкому натисканні для корекції, коли оцінка виглядає хибною, і в достатньо регулярному веденні щоденника, щоб дрібні похибки усереднювалися протягом тижня.
Питання, яке ставить кожен, перш ніж довіритися фотододатку
Ви наводите камеру на тарілку з пастою, застосунок каже «620 ккал», і перша думка: хто це сказав? Цілком справедливо. Якщо число може відрізнятися вдвічі, вся звичка втрачає сенс. Тож розберемося на конкретних цифрах, у чому ШІ на основі фото справді сильний, а де все ще просто вгадує.
Що вже вирішено: розпізнавання їжі на тарілці
Визначити, що саме ви їсте, це переважно вже вирішена задача. Сучасні моделі зору правильно розпізнають звичні страви в переважній більшості випадків: куряче філе на грилі, боул з буріто, яєчня, модель це знає. Помилки розпізнавання це виняток, а не правило.
Що ще не вирішено: порції, приховані олії та змішані страви
Розмір порції це те місце, де ховається справжня похибка. Фото це плоске 2D-зображення 3D-тарілки, тож модель не може зважити ваш рис. Саме звідси береться більшість типового відхилення в 10-20%, і на складніших тарілках воно може бути ще ширшим.
Три речі роблять це гірше:
- Приховані калорії. Столова ложка оливкової олії на сковорідці, вершкове масло в соусі. Невидимі на фото, дуже помітні на вагах.
- Змішані та загорнуті страви. Рагу, запіканки, буріто, усе шарувате, де не видно кожен інгредієнт окремо, зазвичай дає найширшу похибку.
- Напої та соуси. Порцію заправки чи солодкий напій легко пропустити на фото, і легко недооцінити навіть при внесенні в облік.
Тож чесний розподіл похибки виглядає так: розпізнавання їжі дає невелику частку помилки, а порції та приховані додатки дають більшу її частину.
Чи складний підрахунок калорій на основі ШІ? Насправді це найпростіший спосіб вести облік
Ось що губиться в дискусіях про точність: облік за фото не складний, це найпростіший спосіб ведення обліку з усіх існуючих. Старий спосіб (пошук у базі даних, вгадування, який із дев'яти записів «куряче філе» правильний, зважування чи оцінка порції на око, введення вручну) вимагає реальних зусиль щоразу. Фото повністю пропускає етап пошуку й зважування. Наводите камеру, отримуєте оцінку, готово за кілька секунд.
Чесне обмеження в тому, що «швидко» і «абсолютно точно» це не одне й те саме. Оцінка за фото це хороша стартова цифра, а не лабораторний вимір. Якщо потрібна клінічна точність, кухонні ваги та ручне введення все ще точніший інструмент. Для щоденного обліку швидка оцінка, якою ви справді користуєтеся, переважає точну, яку ви покинете через тиждень.
Як отримати точніші результати
Кілька звичок закривають більшу частину розриву між грубою здогадкою за фото та по-справжньому корисним числом:
- Знімайте при доброму освітленні. Тьмяне або жовтувате світло ускладнює розпізнавання порцій та інгредієнтів, і для моделі, і для вас.
- Тримайте всю тарілку в кадрі. Обрізане фото ховає саме ту частину, яка могла б скоригувати оцінку.
- Одна тарілка на фото. Дві страви в одному кадрі змушують модель ділити калорії між стравами, які вона не може повністю розділити.
- Перевіряйте й коригуйте порцію. Якщо тарілка виглядає більшою чи меншою, ніж припускає оцінка, підправте її. Одна ця звичка виправляє більше похибок, ніж будь-який трюк із камерою.
- Записуйте напої та соуси окремо. Їх найлегше забути, і часто найлегше неправильно оцінити за фото.
Як Kalo працює з невизначеністю: побачив, виправив за два дотики
Оскільки похибка в порції неминуча, питання дизайну стає таким: що застосунок робить із цим? У Kalo кожен пункт на картці результату можна редагувати. Якщо порція, інгредієнт чи прихований додаток виглядають неправильно, ви виправляєте це за пару дотиків, прямо там, а не через меню редагування на п'ять екранів. Сфотографували, глянули, підправили, готово.
Інша половина це люди. Ви можете додати до 5 друзів, бачити день кожного поруч, реагувати й підбадьорювати одне одного, а пари можуть об'єднатися, щоб партнер теж бачив ваш облік. Бачити свій день поруч із чужим це постійне нагадування продовжувати вести облік у ті дні, коли ви б інакше пропустили це, а це важливіше для результатів, ніж бездоганність окремої оцінки. Точність тримає число чесним. Компанія підтримує звичку живою.
Якщо вам потрібен лічильник, який чесно каже про свою похибку, легко піддається виправленню і цікавіший разом із вашими людьми, Kalo доступний на iOS і Android.